如何轻松撬开普洱茶饼?且不伤到茶叶?

分析 2021-09-15 1
专业的事情还是要找专业的知识,这句话是有道理的,学会撬茶的技巧,不但能让出茶的形象完美,还能不破坏茶组织,影响味道。

小罐茶瞄上「新茶饮」,要开一家茶+餐+酒的新业态

分析 2021-09-06 3
一位知情人士告诉「零售氪星球」,小罐茶正在北京筹建一个茶+餐+酒的新业态店,首家门店计划开在北京,面积在200到400平米左右,目前正在选址和招兵买马中。

奈雪的茶上市首日即破发 奶茶生意不好做

分析 2021-07-02 2
来自饿了么的新式茶饮线上订单数据显示,2020年8月线上订单数量是2020年2月的5倍,门店数量也呈明显的增长态势,预计到2020年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元。

这壶茶,推开了中国现代茶产业的第一扇大门

分析 2021-03-31 4
从杭瑞高速下道,一出湄潭站,迎面是一座青花盖碗雕塑,茶水从盖碗边漫下来,茶城的味道便扑面而来。

春茶开园,市场怎么样?

分析 2021-03-29 4
前段时间上市的主要是早芽品种,最近两天本地的土品种也开始上市,不过量还不大,要等到清明节才会达到采摘高峰期。

碧生源变了:从减肥茶大王到减肥药大王?

分析 2021-03-15 6
碧生源(00926.HK)披露2020年度业绩,其实现营业收入12.93亿元,归母净利润0.45亿元,同比分别增长59.17%和-71.99%。

寻茶记丨太平猴魁:创制与鼎盛

分析 2021-03-04 3
除猴坑、猴岗、颜家等传统产区外,1988年扩张至新明乡曙光村境内大石红、长坑,樵山村境内丁板坑、坟坦、萝卜地、牛角湾,新明村境内马岭头、虹桥。

且茶,一个山水相依的村庄

分析 2021-02-21 7
且茶村,位于古丈县城北方,栖风湖畔,属于古阳镇罗依溪片区,驱车不过10公里的路程,是一个山水相依的土家村庄,是一个焕发新姿的移民新村。

非洲茶的挑战:发展百年就能与中国争夺市场,黑人真能种出好茶?

分析 2021-01-25 18
2017 年全球茶叶种植面积高达 489 万公顷,茶叶产量为581.2 万吨,而中国 (包括台湾省) 的采摘面积和产量占世界的比重分别为 54.57%、 40.54%是名副其实的世界第一大茶叶生产国。

从早期的煮茶到后期的泡茶,中国人喝茶的方式变化太大了

分析 2020-12-14 5
唐人饮团茶时,习惯先将茶饼掰开揉碎,然后,放在火苗上炙烤,当茶叶被烤碎成粉末后,再投入锅中放入香料一同熬煮。陆羽认为,这种饮茶的方式会破坏茶叶的本味,所以,便加以改良,创造了“煎茶”之法。