属无性系,小乔木型,大叶种。“紫娟”是珍稀的茶树品种,属于国家新品种保护茶种,是我国茶种中仅有的含有花青素,茶汤呈紫色的茶叶,产量非常稀少。
普洱茶有众多与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
落水洞,是易武公认高品质的茶产地,是茶马古道的途经之地,位于易武乡麻黑村委会,平均海拔在1463米左右,是种植和制作普洱茶历史最悠久的寨子之一。
茶友们却说:“这个茶汤这么淡,应该不会是好茶吧?”这个时候,茶艺师就需要跟茶友们解释清楚,茶汤口感的浓淡和茶叶品质高低的关系。
中国的茶文化博大精深,不经过几年的苦学精进,很难成为高手。一些学茶的人,也会经常犯一些常识性的错误,看看这些知识你是不是错了好几年呢?
普洱茶因其“越陈越香”的独特属性,也被称为“能喝的古董”,不仅带来了越来越多的饮茶爱好者,也吸引了不少普洱茶收藏者。
专业的事情还是要找专业的知识,这句话是有道理的,学会撬茶的技巧,不但能让出茶的形象完美,还能不破坏茶组织,影响味道。
茶山由来:攸乐茶山又名基诺山。攸乐是明清以来文献典籍中对基诺山专用名字和对基诺族的称呼。新中国成立以后,攸乐族名改为基诺。
我们不管是看普洱茶的各种各样被压制的形状,什么大饼,小饼还是沱形、砖形等等,外观上都能够清晰明了的看得出茶叶的条索,纹路明显而且是饼面非常的清爽。
先看2019年双11购买金额冠军广东省。在所有品类里,茶是排第一的,总额是1.7亿元,其中,普洱茶就占据一个亿,也就是说,四分之一的普洱茶被广东人买走了。