红茶是世界上古老的茶叶品类,是中国仅次于绿茶的第二大茶类,因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名,属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。
4月16日,宜宾市第二届茶产业职工职业技能大赛在屏山县大乘镇举行。据悉,此次大赛宜宾7支代表队、96名茶产业职业技能人现场参加采茶、制茶团体、个人赛。